Nož za burek – ručni rad Obrt Baja
Ručno izrađen nož za burek namijenjen je preciznom i jednostavnom rezanju bureka, pita, pizza i drugih pekarskih proizvoda. Izrađen je od kvalitetnog čelika te pažljivo brušen kako bi osigurao dugotrajnu oštrinu i ugodan rad.
Zahvaljujući polukružnom obliku oštrice omogućuje brzo i ravnomjerno rezanje bez mrvljenja tijesta, dok ergonomska drvena drška pruža siguran i udoban hvat. Svaki nož izrađen je ručno u radionici Obrta Baja, spajajući tradicijsko kovačko umijeće i funkcionalnost potrebnu u modernoj kuhinji.
Održavanje
Nakon upotrebe nož operite ručno, obrišite suhom krpom i nemojte ga prati u perilici posuđa. Za dodatnu zaštitu povremeno premažite oštricu tankim slojem jestivog ulja ili svinjske masti.
Patina
Na ugljičnom čeliku tijekom korištenja prirodno se stvara patina. To nije nedostatak, već zaštitni sloj koji nožu daje jedinstven izgled i dodatnu zaštitu.
